備中倉敷 瀬戸内庵｜本格だしと牡蠣せんべいの通販・お取り寄せ
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牡蠣味噌
赤味噌、白味噌を練り合わせた瀬戸内庵特製の味噌に、牡蠣の旨汁とごま油、砂糖とを絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。温野菜、おでんなどに付けていただければ、味噌の旨味と牡蠣の香りがふわりと口の中を覆う新しい味わいに。野菜炒めや、鍋のかくし味としてもどうぞ。
観光地であえて選ばれる
瀬戸内庵の熟成手作り味噌
「観光地で選ばれる味噌」と言うと、少し意外に思われるかもしれません。倉敷はとりたてて味噌が有名な土地ではありません。しかし、土産物屋が軒を連ねる倉敷美観地区で、あえて瀬戸内庵の熟成手作り味噌が選ばれているのは、観光客の皆様に店頭で実際に味わっていただいているから。純粋に「おいしさ」だけで、熟成手作り味噌は選ばれています。
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