備中倉敷 瀬戸内庵｜本格だしと牡蠣せんべいの通販・お取り寄せ
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瀬戸内名産×広島名産
広島菜ちりめん
瀬戸内海の恵みを受けながら育った瀬戸内のちりめんじゃこは、たっぷりの旨味、そしてミネラルとカルシウムを含んでいます。そんな瀬戸内名産のちりめんじゃこと、広島名産の広島菜を合わせ、絶妙な味わいに仕上げた「広島菜ちりめん」。炒飯に混ぜたり、お茶漬けにするのもおすすめです。
瀬戸内の朝に
ちりめんじゃこのある風景
昇りゆく朝陽とともに、覚めない目をこすりながら朝の食卓につく。母の作る朝食の中心には、炊きたてのふっくらご飯に、風味豊かな『ちりめんじゃこ』。瀬戸内には、昔からこんな風景があります。いりこの香りがきいた味噌汁と、ご飯の上のちりめんじゃこ。その光景は食卓に食欲と笑顔をもたらし、すがすがしい朝とともに一日が始まります。朝食は一日の糧。ちりめんじゃこは、昔から瀬戸内に住む人々に活力と潤いを与えてきました。
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