備中倉敷 瀬戸内庵|本格だしと牡蠣せんべいの通販・お取り寄せ

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瀬戸内庵

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オリーブオイルに牡蠣塩を混ぜるだけで、牡蠣味がアクセントになるドレッシングの完成。

【材料(2人分)】

サーモンと小かぶのサラダ-レシピ
牡蠣塩 適量
刺身用のサーモン 10切
小かぶ 2個
水菜 1/2株
オリーブオイル 大さじ2
レモン 適量

【作り方】

  • サーモンに牡蠣塩を振り、冷蔵庫で1時間ほど寝かしておく。
  • オリーブオイルに牡蠣塩少々を加え、ドレッシングを作る。
  • 小かぶはスライス、水菜は食べやすくざく切りにしてサーモンとともにお皿へ。
  • 食べる直前に(2)をかける。お好みでレモンを搾ってどうぞ。
  • 瀬戸の牡蠣塩
  • 瀬戸の牡蠣塩

    瀬戸内海産の塩を使った牡蠣風味のお塩。

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