にんにく風味の洋風おだしで、シャキシャキ野菜たっぷりのサラダ麺はいかがでしょうか。

【材料（2人分）】

【作り方】

• 濃いだしに調味料を入れて軽く沸騰させ粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
• 沸騰した湯で約9分（茹で時間はお好みで）うどんを茹で、1～2分蒸らした後、冷水でしっかりしめる。
• うどんと夏野菜を盛り付ける。
• 1で作っただしにごま油をいれる。